Digitalizzare il rurale
Senza snaturalo, trasformalo, massificarlo.
Proponiamo una struttura digitale che metta in comunicazione produzione, cultura, consumo. Per potenziare i valori connessi al mondo rurale e tradurli in occasioni economiche. Una community per lo sviluppo dei territori e per le comunità che li abitano.
Non è un paradosso, è la nostra idea di innovazione per i territori rurali.
NON E’ SOLO AGRICOLTURA
Parliamo di passare dall’idea di filiera (produttiva) a quello di ECOSISTEMA TERRITORIALE.
Vi spieghiamo perchè l’innovazione dei prodotti rurali e lo sviluppo dei loro territori non dipende solo da strategie di settore agricolo.
Un cambio di paradigma: dalle quantità ai valori
I prodotti rurali non sono (solo) prodotti agricoli.
Sono un mondo di valori.
I prodotti rurali, se intesi secondo i parametri delle redditività agricola standard sono fuori mercato. Eppure ognuno è un ricco patrimonio di occasioni economiche e culturali, di offerte esperienziali che rimandano al proprio territorio, che il solo settore agricolo non può cogliere, ne esprimere, ne accrescere.
E’ perché i prodotti rurali sono fatti a modo loro:
non sono adatti al mercato agro-alimentare.
Non sono competitivi
Prezzi più alti, quantità esigue, discontinuità di produzione, difficoltà di approvvigionamento, economia familiare.
Non si sanno vendere
Le aziende agricole di piccola scala difettano spesso di strumenti di comunicazione e marketing adeguati.
Non si fanno trovare
Aziende puntiformi e disperse, site in luoghi marginali, in difetto di comunicazione e relazioni con le città.
sono una vetrina sul territorio.
Sono una eredità culturale.
Tradizioni, know-how, sapienze artigianali, sono ciò in cui si riversa la cultura locale.
Sono le relazioni sociali ed economiche.
Esprimono la rete di relazioni locali. Determinano l’organizzazione capillare delle economie locali.
Sono la custodia di risorse e paesaggio.
La produzione rurale dipende dalle risorse ambientali locali, quindi dalla loro salute; le sue attività disegnano il paesaggio e lo custodiscono.
Da filiera produttiva a ecosistema territoriale
Ecco come intendiamo (e come vogliamo digitalizzare) i valori dei prodotti rurali
Valori intrinseci, produttivi
Vogliamo fornire un supporto per la qualificazione dei prodotti rurali, applicando analisi tecnica e definizione delle informazioni funzionale alla comunicazione e al merketing.
Qualità
Valori culturali
Vogliamo connettere gli aspetti storici, antropologici dei richiami alla tradizione e espressi nella tipicità, per rafforzare l’identità del prodotto e il legame con il territorio.
Cultura
Il background
Si tratta dei servizi, delle offerte di ospitalità, di ristorazione, di esperienza, che stanno dietro i prodotti, presenti nei contesti d’origine, offerti dalle aziende produttrici.
Turismo
Una vetrina sui territori
Un ponte digitale tra produzione e turismo
Tramite una piattaforma digitale e una sistema di digital labeling possiamo realizzare un’offerta completa: prodotti, cultura, esperienze. E organizzare ciò che è presente sul territorio ma disperso a livello di mercato.
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