UTENTICITÀ
ALORI
RIGINE
AUTENTICITÀ
VALORI
ORIGINE
LA RETE DI COLTIVATORI DI BIODIVERSITÀ
Consorzio AVO | Autenticità Valori Origine è una nascente rete di aziende agricole impegnate nella coltivazione dell’agro-biodiversità, la biodiversità di specie vegetali e animali impiegate per scopi produttivi.
Varietà a rischio di estinzione, che vogliamo riportare in produzione. Mentre lo facciamo valorizziamo la cultura rurale.
recuperiamo Biodiversità
di specie agrarie
creiamo INNOVazione
nel mondo rurale
difendiamo i valori
della cultura locale
Puntiamo tutto sulla biodiversità
Mettiamo in sinergia l’agricoltura rurale con la scienza e le istituzioni.
Perchè?
Vogliamo riportarla nei sistemi agricoli e sulla nostra tavola, collaborando con istituzioni di ricerca genetica, storica e antropologica, cercando il dialogo con le istituzioni.
Per trovare soluzioni condivise e percorsi partecipativi.
Vogliamo un’azione di sistema.
PARTIAMO DALLE SEMENTI
Abbiamo creato un modello innovativo di gestione delle sementi incentrato su una licenza di ditta sementiera.
E vogliamo costruire il nostro futuro partendo dal sistema sementiero.
Clicca qui per saperne di più.
Innoviamo le produzioni rurali
Ma i prodotti restano genuini, sani. Autentici.
Come?
Non interveniamo sui processi produttivi.
Non puntiamo ad ottenere maggiori quantità.
Difendiamo la qualità esclusive delle piccole produzioni.
Facciamo rete.
UNA STRATEGIA DIGITALE PER IL MONDO RURALE.
Le piccole produzioni locali, quelle autentiche, non sono solo prodotti ma relazioni economiche, culturali e ambientali. Sono l’identità stessa del territorio, che con la tecnologia possiamo potenziare e valorizzare.
SCOPRI IL NOSTRO MODELLO DI ECOSISTEMA. Clicca qui sotto.
PASTA LOCALE:
La pasta di grani antichi e relazioni territoriali
Coltiviamo grani antichi di cui sappiamo tutto.
Perchè le varietà che impieghiamo le abbiamo recuperate da zero, con un progetto di recupero sperimentale.
Perchè non le acquistiamo, ma le riproduciamo dentro la nostra rete con un sistema innovativo e monitorato.
DIAMO IL BUON(ISSIMO) ESEMPIO
di prodotto rurale innovativo
recupero di Biodiversità
UNA RICERCA SCIENTIFICA
Un recupero sperimentale di 7 di frumenti duri antichi, realizzato in collaborazione con il dipartimento DAFNE dell’Università della Tuscia.
Scopri la ricerca che sta dietro il nostro impegno, clicca qui.
modello di innovazione
DALLE SEMENTI AL DIGITALE
Un modello di circolazione e gestione fitosanitaria delle sementi. Clicca qui per saperne di più.
Un sistema di etichettatura digitale per un prodotto tutto rurale. Leggi dopo.
memoria e cooperazione
IL RACCONTO DEL GRANO
L’incontro con la comunità di Cannaiola, la trebbiatura storica, la cooperazione. Abbiamo filmato tutto in documentario andato in onda per Geo&GEO.
Guarda più avanti.
PASTA LOCALE è la pasta rurale più digitale che c’è
Scopri la nostra etichetta digitale basata sul sistema di autenticazione e anti-contraffazione OREV®
Leggi qui.
Abbiamo una bellissima storia da raccontarti
Il valore della solidarietà
Guarda la storia completa a questo link di RaiPLAY e goditi il racconto di una esperienza indimenticabile e di un legame indissolubile che hanno prodotto una grande visione.
‘TRITICUM – IL racconto del grano’ è il documentario che abbiamo realizzato sulla nascita del progetto AVO. E’ andato in onda il 9/4/2020 su Geo&Geo, Rai 3.
Ne parliamo in modo nuovo
Una comunicazione autentica per il cibo vero.
Come?
Documentiamo l’autenticità delle produzioni. Potenziamo i valori che costituiscono la qualità dei prodotti. Raccontiamo l’origine e in territori da cui provengono.
Usiamo il racconto documentaristico come materiale per una nuova comunicazione.
Una nuova immagine per il cibo vero.
Realizziamo documentari e video aziendali
STAI CERCANDO UN MODO NUOVO DI RACCONTARE LA TUA AZIENDA E IL TUO TERRITORIO? SCRIVICI, compila il form dei contatti.
Informare per noi è farne fare esperienza.
Non organizziamo solo eventi.
Perchè gli esperti che coinvolgiamo siedono con noi in un momento condiviso.
Perchè non chiamiamo a raccolta spettatori, ma chiunque voglia partecipare al cambiamento.
Costruiamo una comprensione nuova del presente.
IL FORMAT DI EVENTO DEDICATO ALLA BIODIVERSITA’
Talk, conferenze, degustazioni comparative, panel test, spettacoli, mostre.
Clicca qui per vedere le passate edizioni e i conoscere i nostri partners.
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